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1. オカワカメは、洗って水分をふいておく。
2. バターは溶かしておく。
3. フードプロセッサー（又はジューサー）に、オカワカメ、バター、牛乳、砂糖、卵を入れてよく混ぜる。
4. ③がなめらかになれば、ボールに入れ、次に、ホットケーキミックスも入れ、よく混ぜます。
5. 型に流し込み、お好みで干しブドウやクルミなどをトッピングします。
6. １７０度に予熱したオーブンで２５分～３０分焼きます。