レシピ集
桜もち風おすし
| 材 料 | 米 ２合 | 梅干し ３個 |
| 水 ２合 | 鮭フレーク 45ｇ | |
| ☆合わせ酢としてエーコープほめられ酢 大さじ５ | 青じそ 12～14枚 |
材料（12～14個分）
作り方
- 米は洗ってザルにあげて水気をきり、分量の水を加えて３０分以上おき、炊く。
- 梅干し...種を除き、包丁で細かく刻んでおく。 青じそ...洗って水気を拭きとる。
- ご飯が炊けたら、エーコープほめられ酢を入れてよく混ぜ合わせ、すし飯をつくる。
- (３)に、梅干しと鮭フレークを加えて混ぜる。
- (４)を12～14等分にし、丸めて青じそを巻く。
※赤梅酢を加えるとより赤い色になります。
※レシピ提供：大興産業株式会社
